Gesundheit kann man essen - Quark alt bewährt, jetzt neu kreiert

Der Alleskönner Quark ist eine ideale Eiweißquelle und versorgt unseren Körper mit wertvollem „Baumaterial“. Dabei ist er längst mehr als nur klassischer Quarkaufstrich oder Kartoffeln mit Quark.

In diesem Kurs entdecken Sie, wie vielfältig und kreativ Quark in der modernen Küche eingesetzt werden kann. Ob Pizzataler, Pfannenbrot, Aufläufe, Muffins, Bratlinge, Pfannkuchen oder Brötchen – Quark überzeugt sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten. Er eignet sich für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie als schneller Snack für unterwegs. Neben der praktischen Anwendung erfahren Sie Wissenswertes rund um das Lebensmittel Quark: Warum passt er so gut in eine zeitgemäße Ernährung? Was macht ihn zu einer interessanten Alternative zu Fleischgerichten? Und wie lässt er sich einfach, schnell und immer wieder neu zubereiten?

Gemeinsam bereiten wir verschiedene Gerichte zu und genießen diese anschließend in geselliger Runde.