Gesundheit kann man essen - Zuckerarm (ge)nussvoll genießen

Obwohl bekannt ist, dass zugesetzter Zucker in vielen Lebensmitteln problematisch sein kann, steigt der Zuckerkonsum weiterhin an. Die Folgen können verschiedene gesundheitliche Beeinträchtigungen sein. Immer mehr Menschen beschäftigen sich daher mit den Inhaltsstoffen ihrer Ernährung und suchen nach geeigneten Alternativen.

Zuckerfrei oder zumindest zuckerarm zu leben, ist mit dem heutigen Lebensmittelangebot jedoch nicht immer einfach. In diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie versteckten Zucker erkennen und worauf Sie bei der Auswahl von Lebensmitteln achten sollten. Welche Alternativen gibt es zum Haushaltszucker? Und welche Möglichkeiten haben Sie, wenn Sie – sei es bewusst oder aus gesundheitlichen Gründen – eine Zeit lang auf Zucker verzichten möchten? Diese und weitere Fragen werden im ersten Teil des Kurses behandelt. Anschließend bereiten Sie verschiedene Gerichte zu, die ohne zugesetzten Haushaltszucker, Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe gelingen.

Beim gemeinsamen Essen erleben Sie schmackhafte Speisen, die zum Genießen einladen.