Gesundheit kann man essen - Schmackhafte Snacks zum Mitnehmen

Bohnen, Erbsen, Kichererbsen und Linsen sind nährstoffreiche, nachhaltige und preiswerte Lebensmittel mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. In diesem Kurs lernen die Teilnehmenden, wie Hülsenfrüchte abwechslungsreich und unkompliziert in die moderne Küche integriert werden können – von herzhaften Hauptgerichten bis zu kreativen Snacks. Neben Hintergrundwissen zu ihren gesundheitlichen Vorteilen werden verschiedene Gerichte gemeinsam zubereitet und anschließend verkostet.